達(dá)州市相關(guān)政府部門和餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、我市遠(yuǎn)洋漁業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)及一大批受邀嘉賓出席參加，集團(tuán)董事長(zhǎng)倪劍波作感謝致辭。
董事長(zhǎng)講到了達(dá)州店成立的初衷，是積極響應(yīng)國(guó)家鄉(xiāng)村振興政策，深化舟山—達(dá)州兩地東西部對(duì)口協(xié)作，促進(jìn)消費(fèi)幫扶，“以金槍魚美食為媒，共譜濃濃山海情。”他指出，達(dá)州店的開業(yè)，不僅標(biāo)志著平太榮金槍魚品牌獲得了進(jìn)一步的推廣，同時(shí)也將為促進(jìn)舟山-達(dá)州兩地的經(jīng)濟(jì)往來(lái)增添新的活力，并以此站為新起點(diǎn)，深入內(nèi)陸地區(qū)，將來(lái)自深海的金槍魚推向更多百姓餐桌，把平太榮金槍魚做成全國(guó)知名的餐飲品牌。
2021年，集團(tuán)走出舟山，在紅船起航地——嘉興開設(shè)了由品牌化專業(yè)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)的市外第一家金槍魚高端餐飲體驗(yàn)店，以此踐行“敢為人先、牢記使命”的紅船精神內(nèi)涵。從場(chǎng)景打造、裝修設(shè)計(jì)到菜品設(shè)計(jì)，都有了全新呈現(xiàn)。去年，在達(dá)州和舟山兩地政府部門的牽頭下，依托“天府鄉(xiāng)村”公益品牌，我集團(tuán)與達(dá)州投資有限公司簽署了“舟鮮入達(dá)”餐飲合作協(xié)議，正式啟動(dòng)平太榮金槍魚餐飲達(dá)州店項(xiàng)目。
以舟山為大本營(yíng)，我集團(tuán)已先后在省內(nèi)嘉興、杭州以及省外四川達(dá)州開設(shè)多家金槍魚餐飲體驗(yàn)店，且把目光正瞄準(zhǔn)上海、深圳等全國(guó)一線大城市，邀請(qǐng)上海知名設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行場(chǎng)所打造，聘請(qǐng)專業(yè)金槍魚刺身廚師前來(lái)授課培訓(xùn)，并結(jié)合傳統(tǒng)中餐口味、集思廣益精心研發(fā)出多種金槍魚創(chuàng)新精品菜肴，用真料、真味、真誠(chéng)，開啟金槍魚國(guó)內(nèi)高端美食拓展之旅。
貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于樹立“大食物觀”的重要論述和國(guó)內(nèi)循環(huán)為主體、內(nèi)外循環(huán)相互促進(jìn)的雙循環(huán)戰(zhàn)略，著眼于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)巨大潛力，秉承更大拓展金槍魚國(guó)內(nèi)消費(fèi)為擔(dān)當(dāng)，集團(tuán)正謀劃餐飲板塊全國(guó)布局，實(shí)現(xiàn)平太榮金槍魚料理店新時(shí)期2.0升級(jí)版，打造行業(yè)標(biāo)桿，助力推動(dòng)形成符合中國(guó)特色和國(guó)情的金槍魚消費(fèi)市場(chǎng)。
