近期，2023年度浙江省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)榮譽(yù)公布，其中，我集團(tuán)旗下浙江榮舟海洋產(chǎn)業(yè)股份有限公司作為參與單位完成的“海洋漁獲物船載源頭鎖鮮及高品質(zhì)加工關(guān)鍵裝備創(chuàng)制與應(yīng)用”項(xiàng)目榮獲2023年浙江省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)。
“海洋漁獲物船載源頭鎖鮮及高品質(zhì)加工關(guān)鍵裝備創(chuàng)制與應(yīng)用” 項(xiàng)目由浙江大學(xué)舟山海洋研究中心蔡勇牽頭，深度聚焦海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，系統(tǒng)性展開了從海洋漁獲物即時(shí)保鮮到高品質(zhì)加工的技術(shù)創(chuàng)新與裝備研發(fā)。這些創(chuàng)新成果已在浙江省內(nèi)外多艘漁船及行業(yè)龍頭企業(yè)中得到產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)等綜合效益，為我國(guó)海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型與高質(zhì)量發(fā)展提供了有力支撐。
該項(xiàng)目中，浙江榮舟海洋產(chǎn)業(yè)股份有限公司成功推動(dòng)了船載超低溫速凍保鮮技術(shù)與裝備的示范應(yīng)用，并基于高品質(zhì)冷凍原料，開發(fā)出了金槍魚等系列高品質(zhì)冷凍制品，進(jìn)一步拓寬了市場(chǎng)應(yīng)用邊界。此外，公司積極推動(dòng)智能化加工技術(shù)與裝備的示范應(yīng)用與推廣，有效提升了生產(chǎn)效率與產(chǎn)品質(zhì)量，為行業(yè)科技進(jìn)步樹立了新標(biāo)桿。
未來，集團(tuán)將繼續(xù)深耕海洋漁業(yè)科技創(chuàng)新領(lǐng)域，構(gòu)建協(xié)同開放的海洋漁業(yè)科技創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)，推動(dòng)更多科研成果與漁業(yè)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)有效應(yīng)用與深度融合，為推動(dòng)我國(guó)海洋漁業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)走深走實(shí)貢獻(xiàn)更多智慧與力量。
